Salata od svježe tune s jajima, rajčicama i listovima zelene salate

Salata od svježe tune s jajima

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Svježi od grubo nasjeckanog povrća i tune. Profinjeno sjedinjuje sve sastojke salate u cjelinu i daje predjelu ugodnu, suptilnu kiselost i oštrinu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Salata od svježe tune s jajima
Salata od svježe tune s jajima

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Svježi od grubo nasjeckanog povrća i tune. Profinjeno sjedinjuje sve sastojke salate u cjelinu i daje predjelu ugodnu, suptilnu kiselost i oštrinu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Salata

  • 1 konzerva tune
  • 4 jaja, kuhana
  • 200 g listova zelene salate, u izboru, po ukusu
  • 5 cherry rajčica
  • 2 mlada luka
  • 1 glavica luka
  • 1 grančica peršina
  • 1 grančica kopra zelena
  • 1 grančica bosiljka

dresing

  • 12 sušene rajčice, u ulju
  • 4 fileta inćuna, u ulju
  • 20 g kapara
  • 10 ml vinskog octa
  • maslinovo ulje, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • Sol, po ukusu

Posuđe

  • vrtač za salatu
  • nož
  • daska za rezanje
  • sito
  • tanjur za salatu
  • sjeckalica
  • samostojeći mikser

Upute

  1. Rastrgajte listove zelene salate rukama.
  2. Nasjeckajte mladi luk, peršin, bosiljak i kopar.
  3. Pomiješajte sve sastojke.
  4. Prerežite cherry rajčice na pola, pomiješajte sa začinskim biljem.

Za pripremu preljev

  1. Inćune, kapare i nasjeckajte sušene rajčice te dodajte vinski ocat.
  2. Posolite po ukusu i začinite paprom.
  3. Luk narežite na kolutiće.
  4. Jaja narežite na četvrtine po dužini.
  5. Ocijedite file tune u cjedilu.
  6. Stavite listove zelene salate na tanjur .
  7. Na vrh rasporedite mješavinu začinskog bilja i rajčice.
  8. Stavite tunu i jaja na salatu.
  9. Salatu od tune prelijte preljevom i poslužite .

Po želji salatu od tunjevine oplemenite maslinama i kukuruzom.