Salata od svježe tune s jajima, rajčicama i listovima zelene salate
Sastojci
Salata
- 1 konzerva tune
- 4 jaja, kuhana
- 200 g listova zelene salate, u izboru, po ukusu
- 5 cherry rajčica
- 2 mlada luka
- 1 glavica luka
- 1 grančica peršina
- 1 grančica kopra zelena
- 1 grančica bosiljka
dresing
- 12 sušene rajčice, u ulju
- 4 fileta inćuna, u ulju
- 20 g kapara
- 10 ml vinskog octa
- maslinovo ulje, po ukusu
- papar, po ukusu
- Sol, po ukusu
Posuđe
- vrtač za salatu
- nož
- daska za rezanje
- sito
- tanjur za salatu
- sjeckalica
- samostojeći mikser
Upute
- Rastrgajte listove zelene salate rukama.
- Nasjeckajte mladi luk, peršin, bosiljak i kopar.
- Pomiješajte sve sastojke.
- Prerežite cherry rajčice na pola, pomiješajte sa začinskim biljem.
Za pripremu preljev
- Inćune, kapare i nasjeckajte sušene rajčice te dodajte vinski ocat.
- Posolite po ukusu i začinite paprom.
- Luk narežite na kolutiće.
- Jaja narežite na četvrtine po dužini.
- Ocijedite file tune u cjedilu.
- Stavite listove zelene salate na tanjur .
- Na vrh rasporedite mješavinu začinskog bilja i rajčice.
- Stavite tunu i jaja na salatu.
- Salatu od tune prelijte preljevom i poslužite .
Po želji salatu od tunjevine oplemenite maslinama i kukuruzom.
