Salata od svježeg špinata s preljevom od manga, mozzarelle i octa

Salata od svježeg špinata s preljevom od manga

Voćno slatka nota manga divno se slaže sa špinatom i nježnom mozzarellom. Slatki preljev višestruko pojačava okus i daje svježem određeni ozračje.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • Salata
  • 40 g listova špinata
  • 50 g listova zelene salate, miješanih
  • 1 mango
  • 250 g mini mozzarelle
  • poriluk, po želji, po ukusu
  • 50 g pinjola
  • dressing
  • 1 žlica ulja
  • 1 žlica jabučnog octa ili bijelog balzamičnog octa
  • 1 žličica agava sirupa
  • Sol, po ukusu
  • Papar, po ukusu

Upute

  1. Operite listove zelene salate i špinata, osušite centrifugom i stavite u zdjelu za salatu.
  2. Ispecite pinjole u tavi i ostavite da se ohlade.
  3. Mladi luk narežite na sitne kolutiće i dodajte listovima zelene salate.
  4. Ogulite mango i stavite na sitne komadiće.
  5. Rasporedite mango i mozzarellu na listove zelene salate i špinat.
  6. Salatu od špinata pospite pinjolima.
  7. Za preljev
  8. Pomiješajte jabučni ocat sa sirupom od agave i pomiješajte s uljem, začinite solju i paprom.
  9. Preljev Prelijte salatu od špinata prije posluživanja.

Util

  • zdjela za salatu
  • nož
  • daska za rezanje
  • tava

Video

Najnoviji recepti