Salata od svježih krastavaca s preljevom od jogurta, češnjaka i oraha
Sastojci
- 300 ml običnog jogurta, ili grčkog jogurta
- 1 krastavac
- ¹⁄₂ vezica kopra
- 1 šaka oraha
- 4 režnja češnjaka
- 1 žlica biljnog ulja
- sol, po ukusu
- crni papar , okusiti
Posuđe
- sitno sito
- nož
- daska za rezanje
- preša za češnjak
- zdjela
Upute
- Jogurt prosuti kroz gusto cjedilo da se ocijedi višak tekućine.
- U međuvremenu operite krastavac i narežite na male kockice.
- Nasjeckajte kopar i orahe.
- Ogulite režnjeve češnjaka i protisnite ih kroz prešu za češnjak .
- Zatim sve sastojke stavite u zdjelu.
- Pomiješajte i začinite solju i paprom.
- Salatu od krastavaca stavite u hladnjak na otprilike 1 sat.
- Rasporedite u kuglice na tanjur prije posluživanja.
- S kriškama krastavca ili ukrasite orasima.
