Salata od zrnatog prosa s rajčicama, fetom i aromatičnim preljevom

Salata od zrnatog prosa s rajčicama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zrnati proso je izvrsnog okusa ne samo kao prilog. Lagana salata s aromatičnim biljem, rajčicama i fetom postaje skladno jelo u kombinaciji s prosom i aromatičnim preljevom od češnjaka i limuna. Ovu salatu od prosa morate probati.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Salata od zrnatog prosa s rajčicama
Salata od zrnatog prosa s rajčicama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zrnati proso je izvrsnog okusa ne samo kao prilog. Lagana salata s aromatičnim biljem, rajčicama i fetom postaje skladno jelo u kombinaciji s prosom i aromatičnim preljevom od češnjaka i limuna. Ovu salatu od prosa morate probati.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Vegetarijanska, salate | Kuhinja: Španjolski recepti

Sastojci

  • 150 g prosa
  • Sol, po ukusu
  • 400 g rajčice
  • ¼ vezice bosiljka ili peršina
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica limunovog soka
  • Crni papar, svježe mljeveni, po ukusu
  • 100 g fete

Posuđe

  • lonac
  • nož
  • daska za rezanje
  • preša za češnjak
  • zdjela
  • tresač za dressing

Upute

  1. Kuhajte proso u slanoj vodi oko 15-20 minuta.
  2. Pustite da se potpuno ohladi.
  3. Nožem narežite rajčice na uske kriške.
  4. Sitno nasjeckajte začinsko bilje.
  5. Protisnite češnjak. pritisnite i stavite u shaker za preljev.
  6. Dodajte ulje, limunov sok, češnjak, sol i papar.
  7. Pomiješajte nasjeckano začinsko bilje.
  8. Snažno protresite preljev.
  9. Pomiješajte proso i rajčice u zdjeli s preljev.
  10. Dodajte fetu krupno izmrvljenu u rukama.
  11. Gotovu salatu od prosa pospite sirom i poslužite.