Sami skuhajte voćni džem od dinje s limunom
Sastojci
- 1 kg dinje
- g šećera
- 1 limun
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- lonac
- žlica za miješanje
- rendalica
- preša za citruse
- staklenke za pekmez
Upute
- Odvojite meso dinje od kore i narežite na male kockice.
- Stavite kockice dinje u lonac.
- Pospite šećerom i ostavite 30 minuta.
- Naribajte koricu limuna na sitno ribež.
- Iscijedite sok iscijedite limun.
- Dodajte koricu i sok dinji u lonac i promiješajte.
- Pustite da prokuha, povremeno miješajući.
- Pustite da kuha na laganoj vatri 10 minuta.
- Zatim uklonite iz zagrijte i kuhajte 4 sata poklopljeno.
- Ponovo prokuhajte, prokuhajte 10 minuta i ostavite da se ohladi.
- Ponovo prokuhajte džem.
- Kruhajte 5 minuta na laganoj vatri.
- Pekmez od dinje ulijte u čiste staklenke za džem.
- Džem čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
