Savijača od jabuka od lisnatog tijesta s grožđicama i bademima
Sastojci
- 700 g jabuka
- 500 g lisnatog tijesta
- 100 g grožđica
- 100 g badema
- 2 žlice smeđeg šećera
- 20 g maslaca ili margarina
- 1 žličica cimeta
Posuđe
- nož
- tava
- lopatica
- zdjela
- žlica
Upute
Pripremite nadjev
- Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i prepolovite.
- Rastopite maslac u tavi.
- Dodajte jabuke i šećer i pirjajte dok sva tekućina ne ispari.
- Grožđice prelijte vrućom vodom.
- Pomiješajte s jabukama, bademima i cimetom.
Pripremite savijaču
- Razvaljajte lisnato tijesto u pravokutni oblik.
- Na sredinu tijesta stavite kuhane jabuke i raširite ga.
- Slobodna područja s desne i lijeve strane tijesta stavite lagano preko nadjeva.
- Pecite u zagrijanoj pećnici (do 200 °C) cca 30-40 minuta na 180 °C.
- Gotovu štrudlu od jabuka pospite šećerom u prahu. i poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije.
Uz štrudlu od jabuka najbolje ide sladoled od vanilije, umak od vanilije ili šlag! Savijača od jabuka može se napraviti i od kvasnog ili dizanog tijesta!
