Savijača od jabuka od lisnatog tijesta s rabarbarom, limunom i orašastim plodovima
Sastojci
- 2 kolutića lisnatog tijesta, svježe
- 300 g rabarbare
- 200 g jabuka
- 100 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 limun, neobrađen
- 100 g mješavine orašastih plodova, mljevenih
- 100 g mljevenih šećer
- maslac, poslije po želji
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- lonac
- žlica za miješanje
- kuhinjska četka
Upute
- Stabljike rabarbare operite, ogulite i narežite.
- Rabarbaru pomiješajte sa šećerom i ostavite da odstoji.
- Jabuke ogulite, izvadite im koštice i narežite na kockice.
- Rabarbaru uklonite vodu i pomiješajte komadiće rabarbare s jabukama.
- Ogulite jednu koru. Sitno naribajte limun i dodajte voćnoj smjesi.
- U lonac stavite 2 žlice maslaca i ispecite orahe, dodajte šećer u prahu i vanilin šećer i dobro promiješajte.
- Razvaljajte kiflice od lisnatog tijesta i spojite ih.
- Premažite smjesom orašasto-šećera i jabuke -Preko toga rasporedite smjesu od rabarbare.
- Preklopite lisnato tijesto i namažite s malo otopljenog maslaca.
- Štrudlu od jabuka ispecite s rabarbaru u pećnici na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Savijača od jabuka sutradan je još bolja!
