Sirova juha od gljiva s avokadom, lukom i češnjakom

Sirova juha od gljiva s avokadom

Ovo se ne mora kuhati. Kremasto, bogato začinjeno i vrlo aromatično, ovo predjelo gotovo je za samo 10 minuta bez kuhanja. To ga čini savršenim za brz i jednostavan ručak ili večeru.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 375 g šampinjona, svježih
  • ½ crvenog luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 avokado
  • 135 g pinjola
  • 1 žličica majčine dušice
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 720 ml vode

Upute

  1. Gljive očistite i grubo nasjeckajte.
  2. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
  3. Avokado operite, ogulite i nasjeckajte na grube kockice.
  4. Pomiješajte povrće.
  5. Dodajte pinjole, majčinu dušicu, sol i papar .
  6. Ulijte vodu i sve izmiješajte ručnom miješalicom do glatke, podatne mase.
  7. Juhu od gljiva stavite u tanjure i odmah poslužite.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • blender
  • tanjur

Savjeti

Po želji juhu od gljiva prije posluživanja možete malo zagrijati.

Najnoviji recepti