Slani kanapei s dimljenim lososom, krastavcima i krem sirom
Sastojci
- 250 g lososa, blago slanog ili dimljenog
- 3 krastavca, npr. seoska krastavca
- 1 limun
- 140 g krem sira
- 1-2 grančice kopra
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- renda
- preša za citruse
- zdjela
- mali ražnjići
Upute
- Ribu na sitne komadiće, krastavce narežite.
- Limunovu koricu sitno naribajte, pazeći da ne oštetite bijeli sloj.
- Limun ocijedite, trebat će vam 1 žlica limunova soka.
- Kopar nasjeckajte sitno.
- Krem sir pomiješajte s limunovim sokom, nasjeckanim koprom i limunovom koricom u zdjeli.
- Malu količinu kopra i limunove korice ostavite za posipanje.
- Na svaki krastavac stavite malo krem sira i komad ribe narežite.
- Lagano pospite kanapee limunovom koricom i pospite začinskim biljem.
- Učvrstite ploške krastavca preljevom pomoću štapića za kanapee.
- Gotove kanapee poslužite kao međuobrok.
