Slani muffini od cvjetače s kobasicom i sirom

Slani muffini od cvjetače s kobasicom i sirom

Tražite izvanredna jela? Ova jednostavna i zdrava grickalica svakako je jedna od njih. Tijesto se brzo napravi s cvjetačom, jajima, brašnom i začinskim biljem i prethodno ispeče. Zatim se doda umak od rajčice, kobasice i sir. Pećnica će učiniti ostalo. A ovi muffini nekako podsjećaju na pizzu, zar ne?

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 1 cvjetača, približno 350 g
  • 2 jaja
  • 3 žlice brašna
  • bosiljak ili drugo začinsko bilje po ukusu
  • ½ žličice češnjaka u prahu
  • 1 žličica talijanskog bilja
  • ½ žličice soli
  • ¼ žličice crnog papra
  • ½ žlice biljnog ulja
  • 3-4 kobasice, ili dimljene kobasice, po ukusu
  • 70-80g sira
  • 2-3 žlice umaka za pizzu

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Zdrobite cvjetaču u blenderu.
  3. Nasjeckajte bosiljak.
  4. U zdjeli pomiješajte cvjetaču, jaja, brašno, bosiljak, češnjak u prahu, talijansko bilje, sol i papar .
  5. Namažite kalupe za muffine biljnim uljem.
  6. Stavite oko 2 žlice tijesta od cvjetače u svaki kalup za muffine; U sredini svake napravite malo udubljenje.
  7. I prethodno zapecite u pećnici cca 25-30 minuta na 200°C.
  8. Kobasice narežite na male ploške.
  9. Sir naribajte na ribež.
  10. Prethodno pečene muffine s namažite umakom za pizzu.
  11. Stavite kobasice u sredinu i pospite sirom.
  12. Zatim pecite u pećnici još 5-7 minuta.

Util

  • blender
  • zdjela
  • nož
  • daska za rezanje
  • šalice za muffine
  • ribač

Najnoviji recepti