Slatka salata od sirovog povrća s bundevom, mrkvom i jabukom
Sastojci
- 4 mrkve
- 4 jabuke
- 1 bundeva
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica šećera kokosovog cvijeta, alternativno javorov sirup
- 2 naranče, svježe iscijeđene
- 1 žličica pekan oraha, alternativno oraha ili indijskih oraha
Posuđe
- rendalica
- preša za citruse
- zdjela za salatu
- poslužitelji za salatu
Upute
- Hokkaido bundevu ogulite i naribajte.
- Jabuke i mrkvu narežite na sitne trakice.
- Za preljev pomiješajte svježe iscijeđeni sok od naranče s cimetom i šećerom od kokosovog cvijeta.
- Preljev pomiješajte ispod naribanog sirovog povrća salata.
- Salatu od bundeve pospite pekan orahima i poslužite.