Slatka štrudla od bundeve s grožđicama, cimetom i šećerom u prahu

Slatka štrudla od bundeve s grožđicama

Slatka savijača od bundeve i grožđica posebno je ukusna napravljena od domaćeg tijesta za savijače. Bundevu možete poslužiti s cimetom i šećerom u prahu.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 1 kg bundeve
  • 35 ml suncokretovog ulja, za tijesto
  • 1-2 žlice suncokretovog ulja, za razvlačenje tijesta
  • 60-65 ml vode, po mogućnosti tople
  • 50 g krušnih mrvica
  • 1-2 žlice šećera
  • 170 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 1 šaka grožđica

Upute

Žlicom pomiješajte tijesto

  1. , vodu, brašno i sol u zdjeli.
  2. Zatim rukama umijesite tijesto.
  3. Od tijesta oblikujte kuglu.
  4. Stavite tijesto u zdjelu na toplo mjesto 15 do 20 minuta Ostavite da se odmori.

Punjenje

  1. Uklonite sjemenke i vlakna iz tikve.
  2. Grožđice stavite u vruću vodu oko 30 minuta.
  3. Tikvicu naribajte na srednje ribež.

Savijača

  1. Namažite radnu površinu za razvaljavanje tijesta suncokretovim uljem.
  2. Razvaljajte tijesto na tanko.
  3. Tanji list tijesta pospite prezlama.
  4. Ravnomjerno rasporedite bundevu po prezlama, ostavite slobodan rub .
  5. Grožđice ravnomjerno rasporedite po bundevi
  6. Štrudlu pospite šećerom.
  7. Tijesto presavijte po stranicama i zarolajte savijaču.
  8. Tepsiju obložite papirom za pečenje.
  9. Savijaču stavite na pleh i pecite u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva cca 40-50 minuta.
  10. Po zelji savijaču od bundeve mozete posluziti sa cimetom i P posuti šećerom u prahu.

Util

  • zdjelica
  • žlica za miješanje
  • valjak
  • ribač

Najnoviji recepti