Slatki džem od bundeve s limunom i narančom
Sastojci
- 1 kg bundeve, oguljene
- 1 limun
- 1 naranča
- 800 g šećera
Posuđe
- Proizvođač hrane
- Cjedivač limuna
- Grobovi
- Zdjela
- Čelični lonac
- Sterilizirane staklenke
Upute
- Zdrobite bundevu u sjeckalici ili pomoću stroja za mljevenje mesa.
- Ocijedite limun, skupljajući limunov sok u zdjelu.
- Sitno naribajte koricu naranče.
- Stavite bundevu u lonac ili duboku tavu.
- Dodajte šećer i dobro promiješajte.
- Ostavite smjesu sat vremena.
- Zatim stavite na štednjak i pustite da prokuha.
- Kruhajte bundevu na srednje jakoj vatri 1 sat.
- Približno. 5 do 10 minuta prije kraja pripreme dodajte limunov sok i naribanu koricu naranče.
- Razlijte džem u sterilizirane staklenke.
- Dobro zatvorite staklenke.
- Zatim ih okrenite naopako, poklopite i ostavite da se ohlade.
- Džem od bundeve za čaj ili kao Enjoy namaz.
