Slatki kolačići od polarnog medvjeda s kremom od vanilije i marshmallowom

Slatki kolačići od polarnog medvjeda s kremom od vanilije i marshmallowom

spada među omiljene dječje slastice. Ovi muffini zasigurno će izmamiti dječje oči. Jednostavna dekoracija od marshmallowa, šećera i čokoladnih posipa daje pahuljastim kolačićima s pudingom doista nevjerojatan izgled.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

Tijesto

  • 150 g brašna
  • 200 g šećera
  • 1½ žličice praška za pecivo
  • ½ žličice soli
  • 130 g kiselog vrhnja
  • 120 ml mlijeka
  • 1 veliko jaje
  • 60 ml biljnog ulja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Krema i dekoracija

  • 120 g maslaca
  • 1 prstohvat soli
  • ½ žličice ekstrakta vanilije
  • 220 g šećera u prahu
  • 2-3 žlice vrhnja
  • 2 žlice sitnog šećera
  • Marshmallow, za ukrašavanje
  • Čokolada kapi, za ukrašavanje

Upute

Pripremite tijesto

  1. Zagrijte pećnicu na 175°C.
  2. Stavite 10-12 papirnatih posuda za muffine na lim za pečenje.
  3. Prosijajte brašno i pomiješajte ga u zdjeli sa šećerom, praškom za pecivo i soli.
  4. Kiselo vrhnje, mlijeko, jaje, Pomiješajte biljno ulje i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane glatka.
  5. Postupno dodajte suhe sastojke u tekuće sastojke i dobro promiješajte.
  6. Trebali biste dobiti homogenu smjesu.
  7. Napunite kalupe ¾ pune tijesta.
  8. Muffine oko Pecite 18-20 minuta dok ne budu gotovi.
  9. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade.

Pripremite kremu

  1. Istucite s maslacem dok ne postane pjenasto.
  2. Nastavite do tucite, dodajući ekstrakt vanilije i sol.
  3. Alternativno dodajte šećer u prahu i vrhnje.
  4. Miksajte vrhnje dok ne postane homogeno.
  5. Gotovu kremu stavite u vrećicu za cijev i izlijte na ohlađene cupcakese.
  6. Pospite sitnim šećerom na vrhu.
  7. Pretvorite cupcakese u male polarne medvjede Ukrasite sljezom i komadićima čokolade.

nbsp;

Util

  • Lim za pečenje
  • Olupci
  • Cijeto
  • Zdjela
  • Mikser
  • Vrećica

Najnoviji recepti