Slojevita salata Olivier s kobasicom na ruski način i povrćem

Slojevita salata Olivier s kobasicom na ruski način i povrćem

klasična salata koju svi u Rusiji znaju, ovdje se priprema na originalan način. Naslojeni jedan na drugi, pojedinačni se okusi razvijaju i prekrasno usklađuju jedan s drugim. Povrće i jaja se skuhaju, zatim nasjeckaju i stave jedno na drugo te ukrase koprom i graškom.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 4-5 krumpira
  • 2-3 mrkve
  • 4 jaja
  • 3-4 kornišona, ili svježih kornišona
  • 300 g kobasice
  • kopra, po ukusu
  • 200 g majoneze
  • konzervirani grašak, po ukusu

Upute

  1. Stavite krumpir, mrkvu i jaja u lonac.
  2. Tvrdo skuhajte jaja, kuhajte povrće dok ne omekša.
  3. Zatim maknite s vatre, ostavite da se ohladi i ogulite.
  4. Narežite povrće i kobasicu na male komade, otprilike iste veličine Narežite na velike kockice.
  5. Nasjeckajte kopar.
  6. Ugrabite jaja.
  7. Krumpir, kobasicu, krastavac i mrkvu posložite na tanjur jedan na drugi pomoću obruča za pečenje.
  8. Namažite majonezom svaki sastojak.
  9. Gotovu salatu za 2 do 3 Ostavite da odstoji u hladnjaku satima.
  10. Olivier Prije posluživanja pospite koprom i naribanim jajima te ukrasite graškom.

Util

  • tava
  • nož
  • daska za rezanje
  • obruč za pečenje
  • tanjur
  • renda

Savjeti

Grašak se može staviti na salatu i kao poseban sloj umjesto za ukras.

Najnoviji recepti