Slojeviti desert s raženim kruhom, mascarponeom i brusnicama

Slojeviti desert s raženim kruhom

Bogat okus i miris raženog kruha neočekivano se divno slažu s nježnom mascarpone kremom i trpkim bobicama. Umjereno slatko je lagano i prozračno i gotovo je u tren oka. Ovaj recept svakako vrijedi isprobati.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 6-8 kriški raženog kruha
  • 6 žlica šećera
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 220 g mascarponea ili krem kvarka
  • 4 žlice vrhnja
  • 120 g brusnica
  • čokolada, po želji

Upute

  1. Nožem odrežite koricu s raženog kruha.
  2. Samostalnim mikserom sameljite kruh u sitne mrvice.
  3. Mrvice pomiješajte s 2 žlice šećera, cimetom i pola ekstrakta vanilije.
  4. U neprianjajućoj tavi izmiješajte smjesu Pecite 2 do 3 minute uz stalno miješanje.
  5. Ostavite smjesu za kruh nakon toga da se ohladi.
  6. Mikserom pomiješajte mascarpone s vrhnjem, 2 žlice šećera i preostalim vanilija dok ne postane glatka.
  7. Pomiješajte brusnice s preostalim šećerom u zdjeli.
  8. Zdrobite bobičasto voće u blenderu.
  9. Složite mrvice, vrhnje i bobičasto voće u čašu ili zdjelu.
  10. Slojeviti desert prelijte naribanom čokoladom okusiti.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • samostojeći mikser
  • zdjela
  • tava
  • blender
  • čaše za desert

Savjeti

Umjesto svježeg bobičastog voća, za desert se može koristiti džem koji nije presladak.

Najnoviji recepti