Sočan čokoladni kolač s datuljama i umakom od jabuka
Sastojci
- 90 g heljdinog brašna
- 90 g mljevenih badema
- 5 žlica kakaa za pecivo
- ½ p praška za pecivo
- 1 žličica vode
- 150 g datulja
- 4 jaja
- 100 g jogurta
- 50 g kokosovog ulja, tekućina
- 50 g kaše od jabuka
- orasi, bademi, orasi
Posuđe
- zdjela
- zdjela
- štapni mikser
- tepsija
- papir za pečenje
- žlica
Upute
- Pomiješajte heljdino brašno s mljevenim bademima, kakaom i praškom za pecivo.
- Datulje namočite u malo vode.
- Umutite jaja, dodajte jogurt, tekuće kokosovo ulje i umak od jabuka.
- Sve dok se ne dobije glatka smjesa.
- Izlijte tijesto u kalup obložen papirom za pečenje.
- Preko tijesta rasporedite orašaste plodove.
- Čokoladni kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva cca 40 minuta.
i
Sitno naribano povrće poput cikle ili tikvica u tijestu čini tijesto za čokoladnu tortu posebno sočnim!
