Sočan kolač od maka s rumom, dunjama i jabukama

Name: Sočan kolač od maka s rumom, dunjama i jabukama
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: ruski recepti
Ingredients: 250 g kvarka; 250 g šećera; 250 g brašna; 200 ml ulja; 200 g maka, mljevenog; 2 žlice ruma; 1p praška za pecivo; 6 jaja; 100 ml mlijeka; 150 g dunja; 150 g jabuka; grožđice, po želji; sezamove sjemenke, po želji

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Onaj s dunjama i jabukama aromatičnog je okusa. Mak se divno slaže s voćem i čini kolač neodoljivo dobrim okusom. Za pripremu je potrebno malo vremena, ali rezultat je istovremeno sočan i voćni.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Ukusna juha od luka s pivom i korom od sira i kruha zapečenom u pećnici

Na recept

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

250 g kvarka
250 g šećera
250 g brašna
200 ml ulja
200 g mljevenog maka
2 žlice ruma
1p prašak za pecivo
6 jaja
100 ml mlijeka
150 g dunja
150 g jabuka
grožđice po želji
sezamove sjemenke po želji

Posuđe

lonac
nož
žlica
zdjela
tava s oprugom
ručni mikser

Upute

Dunjama i jabukama izvadite košticu, narežite na osmine i kuhajte u vodi cca 10 minuta.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Žumanjke pomiješajte sa šećerom.
Dodajte ulje, kvark i mlijeko te dalje miksati.
Prašak za pecivo, mak i Pomiješajte brašno i umiješajte u tijesto.
Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka i umiješajte.
Ulijte tijesto u tepsiju.
Raspodijelite dunje i jabuke u krug preko tijesta.
Po želji dodajte grožđice i sezam.
Den Kolač s makovnjačom pecite na 180 °C cca 30 minuta.

Svježe samljeveni mak ne čuva se dugo! Alternativa bi bila pečenje od maka ili suhe mješavine. Kolač od maka također je ukusan s kruškama!