Sočan kolač od naranče s biljnim uljem

Sočan kolač od naranče s biljnim uljem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Ovo ukusno pecivo napravljeno je u potpunosti bez jaja i mlijeka. Još uvijek mekan i pahuljast, sočan kolač od naranče idealan je za sve koji žele izbjeći životinjske namirnice. Ako se desertu dodaju orasi i grožđice, sve postaje još ukusnije. Narančinu koricu naribajte, meso nasjeckajte na sitne komadiće, sastojke za tijesto jednostavno umiješajte. Po tijestu rasporedite komadiće naranče i ispecite kolač u pećnici. Gotovo!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Sočan kolač od naranče s biljnim uljem
Sočan kolač od naranče s biljnim uljem

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Ovo ukusno pecivo napravljeno je u potpunosti bez jaja i mlijeka. Još uvijek mekan i pahuljast, sočan kolač od naranče idealan je za sve koji žele izbjeći životinjske namirnice. Ako se desertu dodaju orasi i grožđice, sve postaje još ukusnije. Narančinu koricu naribajte, meso nasjeckajte na sitne komadiće, sastojke za tijesto jednostavno umiješajte. Po tijestu rasporedite komadiće naranče i ispecite kolač u pećnici. Gotovo!

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: Ukrajinski recepti

Sastojci

  • 1 naranča
  • 100ml biljnog ulja
  • 200ml soka od naranče
  • 150g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 300g brašna
  • ½ žličice sode bikarbone
  • 50g oraha, po želji
  • 100g grožđica, po želji

Posuđe

  • tepsija
  • pergament
  • rendalica
  • zdjela
  • sito
  • nož
  • daska za rezanje

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Četvrtasti kalup za pečenje stranice 20-22 cm obložite papirom za pečenje.
  3. Sitno naribajte koricu naranče.
  4. Naranču ogulite, skinite koru od mesa i narežite na male komadiće.
  5. Dobro pomiješajte ulje, narančin sok, narančinu koricu, šećer i sol u zdjeli.
  6. Prosijajte brašno i prašak za pecivo i dodajte tekućim sastojcima.
  7. Mijesite tijesto dok homogeno je.
  8. Po želji ubacite grožđice i nasjeckane orahe.
  9. Zatim ulijte u kalup i zagladite špatulom.
  10. Na vrh stavite komadiće naranče.
  11. Pecite tijesto u zagrijanoj pećnici oko 35-40 minuta dok ne poprimi zlatnu boju.
  12. Izvadite kolač od naranče iz pećnice i pustite da se malo ohladi, poslužite uz čaj ili kavu.