Sočan kolač od šljiva od jednostavnog biskvita s cimetom
Sastojci
- 2 jaja
- 1 str. vanilin šećer
- 130 g šećera
- 60 ml ulja
- 230 g brašna
- 1 str. Prašak za pecivo
- 200 ml mlaćenice
- 400 g šljiva
- 1 žličica cimeta, za posipanje
- 1 žličica šećera, za posipanje
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- tava s oprugom
- nož
Upute
- Pomiješajte jaja s vanilin šećerom i šećerom.
- Umiješajte ulje i dodajte brašno s praškom za pecivo, sve umijesite.
- Na kraju ulijte mlaćenicu i sve zajedno izmiješajte u tijesto.
- Ulijte tijesto u Kalup za opruge obložen papirom za pečenje .
- Šljive operite, ogulite im koštice i rasporedite po tijestu.
- Šljive pospite cimetom i šećerom.
- Kolač sa šljivama pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 30 minuta .