Sočan kolač od šljiva s mrvicama i tijestom
Sastojci
Tijesto
- 600 g šljiva
- 3 jaja
- 150 g maslaca
- 150 g margarina
- 1 vrećica vanilin šećera
- 250-300 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
Streusel
- 2 žlice šećera
- 50 g maslaca
- 70 g brašna
Posuđe
- nož
- štapni mikser
- zdjela
- posuda za pečenje
- papir za pečenje
- lopatica
Upute
- Šljive prepolovite i izvadite im koštice.
- U zdjeli umutite jaja, dodajte šećer i vanilin šećer.
- Dobro izmiješajte mikserom.
- Potom dodajte otopljeni margarin i ponovno promiješajte.
- Umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo i dobro promiješajte.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje.
- Ulijte tijesto u kalup i ravnomjerno ga rasporedite.
- Šljive s prerezanom stranom prema dolje poslažite u zbijenim redovima na tijesto.
- Za mrvlicu: mekani maslac, Rukama izmrviti šećer i brašno.
- Mrvice posuti preko šljiva.
- Kolač sa šljivama peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
i
