Sočan kruh od banane s orasima, cimetom i đumbirom
Sastojci
- 1¹⁄₄ šalica brašna
- 1 prstohvat soli
- ¹⁄₂ žličica praška za pecivo
- ¹⁄₄ žličica cimeta u prahu
- ¹⁄₄ žličica đumbira u prahu
- ¹⁄₄ šalica maslaca
- 2 banane, zrele
- 2 žlice šećera
- 2 žlice meda
- 1 jaje
- ¹⁄₄ šalica oraha
- 1-2 žličice biljnog ulja
Posuđe
- 200ml čaša
- zdjele
- vilica
- nož
- daska za rezanje
- duguljasti kalup za torte
- čačkalica
- žičana rešetka
- prozirna folija
Upute
- Stavite brašno, sol, prašak za pecivo, cimet i đumbir u prahu u veliku zdjelu i pomiješajte.
- Rastopite maslac.
- Stavite banane u posebnu zdjelu i zgnječite vilicom.
- Zatim dodajte šećer, med, jaje i Dodajte rastopljeni maslac i dobro promiješajte.
- Dodajte smjesu od banana u zdjelu s brašnom i ostalim suhim sastojcima i dobro promiješajte.
- Na kraju nasjeckajte orahe i umiješajte u tijesto.
- Namastite kalup za kolače namažite biljnim uljem i ulijte tijesto .
- Banana bread pecite na 180°C oko 40-45 minuta.
- Nakon isteka vremena čačkalicom provjerite je li banana bread dobro pečen.
- Tijesto se ne smije lijepiti za čačkalicu.
- Gotov Ostavite banana bread da se ohladi u kalupu za pečenje oko 10 minuta.
- Zatim ga pažljivo izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.
i
Am besten ist es das Bananenbrot in Frischhaltefolie einzuwickeln und bei Zimmertemperatur einen Tag stehen lassen, so zieht es gut durch und wird saftig. Ali, naravno, banana kruh se može jesti i odmah!
