Sočan losos u pećnici s bundevom, krumpirom i paprikom
Sastojci
- 600 g lososa
- 1 paprika, crvena
- 100 g bundeve
- 200 g krumpira
- 3 češnja češnjaka
- kopar, po ukusu
- poriluk, po ukusu
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica mažurana
- kajenski papar , po ukusu
- sol po ukusu
- papar po ukusu
Posuđe
- gulilica za povrće
- nož
- daska za rezanje
- tepsija
Upute
- Krumpir ogulite i narežite na velike kocke.
- Hokkaido bundevu operite i također narežite na velike komade.
- Crvenu papriku narežite na široke trakice, a povrće začinite solju i paprom.
- Pokapajte maslinovim uljem i zajedno stavite u vatrostalnu posudu sa režnjevima češnjaka.
- Pecite povrće u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 15 minuta.
- Operite filete lososa hladnom vodom i osušite kuhinjskim papirom.
- Postavite na vrh povrća i kuhajte još 20 minuta.
- Prije posluživanja ukrasite losos mladim lukom i koprom.
< li style="text-align: left">Začinite solju, paprom, koprom i mažuranom po ukusu.
