Sočna banana torta s maslacem, jajima i svježim sirom

Sočna banana torta s maslacem

Ovaj jednostavan vrlo je sočan, osvježavajući i nevjerojatno ukusan. Kolač miriše vrlo aromatično na banane i posebno je ukusan s prozračnim krem preljevom.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 150g maslaca, plus za podmazivanje
  • 200g šećera
  • 1 žličica vanilin šećera
  • 4 jaja
  • 250g svježeg sira
  • 300g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1-2 banane

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na gornju/donju temperaturu od 190°C.
  2. Okrugli kalup za pečenje namažite maslacem.
  3. Pjenjačom od miksera umutite mekani maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane svijetlo i kremasto.
  4. Dodajte jaja malo po malo uz miješanje.
  5. Pomiješajte svježi sir sa smjesom od jaja.
  6. Prosijajte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo.
  7. Postupno umiješajte u smjesu jaja i sira.
  8. Miksajte da nastane ravnomjerno tijesto.
  9. Ogulite banane i narežite ih na kriške.
  10. Gore Raširite po dnu kalupa za pečenje.
  11. Ulijte tijesto u kalup za pečenje.
  12. Izgladite lopaticom za kolače.
  13. Ispecite kolač od sira u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 30-40 minuta dok ne porumeni.
  14. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u limu.
  15. Okrenite naopačke na rešetku.
  16. Prelijte tortu od banana pjenastom kremom i poslužiti.

Util

  • kuhinjska vaga
  • čajne žlice
  • žlice
  • okrugla posuda za pečenje
  • zdjela
  • blender ili multipraktik
  • lopatica
  • daska za rezanje
  • nož

Savjeti

Kolač od banana je najbolji kada je dobro ohlađen.

Najnoviji recepti