Sočna mrvljena torta sa šljivama iz kalupa od kvark-uljnog tijesta
Sastojci
Quark-ulje tijesto
- 110 g maslaca, mekog
- 200 g kvarka, nemasnog kvarka
- 45 g suncokretovog ulja
- 30 g mlijeka
- 100 g šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 žličica arome vanilije
- 460 g brašna
Mrvljeni orasi
- 150 g maslaca, hladnog
- 150 g šećera
- Sol
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica limunove korice, naribane
- 200 g brašna
- 50 g mljevenih lješnjaka
- 50 g listića badema
nadjev
- 800-1000 g šljiva
Posuđe
- kuhinjski procesor
- nož
- daska za rezanje
- renda
Upute
Crumble od orašastih plodova
- Za crumble u zdjelu stavite hladni maslac, šećer, sol, cimet, koricu limuna, lješnjake i brašno te dobro umijesite.
- Stavite tijesto za crumble u hladnjak na 30 minuta.
quark-oil tijesto
- U zdjeli za miješanje pomiješajte meki maslac, šećer, mlijeko, kvark, suncokretovo ulje i aromu vanilije.
- Dodajte brašno i prašak za pecivo i sve umijesite u tijesto u multipraktiku.
- Razvaljajte tijesto na oko 1 cm debljine i izravnajte. Stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
- Šljive narežite na koštice i narežite ih po želji.
- Voće s kožom prema dolje stavite na tijesto.
- Preko rasporedite crumble kolač.
- Pospite listićima badema.
- Den Kolač od šljiva pecite na 180 stupnjeva oko 50-60 minuta.
