Sočna pileća rolada s višnjama i češnjakom

Sočna pileća rolada s višnjama i češnjakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Savršen spoj višanja i višanja te nježnog mesa upotpunjen maslacem i aromatičnim češnjakom izvrsno će se slagati uz svaki prilog. Neobično, ukusno, zasitno i nježnog okusa, ovo jelo od mesa odlično je za impresionirati goste. Sočna pileća rolada s višnjama i češnjakom gotova je za manje od sat vremena i zahtijeva minimalan trud. Meso se mekano istuče, premaže maslacem, puni višnjama i češnjakom i zamota u rolice. Samo popravite i pripremite u pećnici. Ludo ukusno jelo je spremno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Sočna pileća rolada s višnjama i češnjakom
Sočna pileća rolada s višnjama i češnjakom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 45 minuta

Savršen spoj višanja i višanja te nježnog mesa upotpunjen maslacem i aromatičnim češnjakom izvrsno će se slagati uz svaki prilog. Neobično, ukusno, zasitno i nježnog okusa, ovo jelo od mesa odlično je za impresionirati goste. Sočna pileća rolada s višnjama i češnjakom gotova je za manje od sat vremena i zahtijeva minimalan trud. Meso se mekano istuče, premaže maslacem, puni višnjama i češnjakom i zamota u rolice. Samo popravite i pripremite u pećnici. Ludo ukusno jelo je spremno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: Rumunjski recepti

Sastojci

  • 100 g višanja
  • 1 žličica šećera
  • sol, po ukusu
  • 2 fileta pilećih prsa
  • crni papar, po ukusu
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žlica maslaca, omekšalog

Posuđe

  • Koštica za trešnje
  • Zdjela
  • Nož
  • Prozirna folija
  • Kuhinjski čekić
  • Kuhinjska špaga
  • Prešanje češnjaka
  • Limena folija
  • Lim za pečenje

Upute

  1. Višnje ogulite, stavite u zdjelu, pospite šećerom i prstohvatom soli.
  2. Ostavite stajati 15-20 minuta da se stvori sok.
  3. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  4. Svaku uzdužno zarežite. Napravite filet i otvorite ga kao knjigu.
  5. File prekrijte prozirnom folijom i izlupajte kuhinjskim čekićem.
  6. Reznice trebaju biti debljine 5-6 mm.
  7. Meso s obje strane pospite solju. i papar.
  8. Češnjak oguliti, protisnuti kroz protisač za češnjak.
  9. Višnje staviti u sito, lagano protisnuti.
  10. Piletinu namazati omekšalim maslacem.
  11. Posuti češnjakom i višnjama, zarolati u roladu.
  12. Učvrstite čačkalicama ili kuhinjskom uzicom.
  13. Fiksirajte u 2 – Omotajte 3 sloja aluminijske folije.
  14. Probodite foliju nekoliko puta da para izađe.
  15. Stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu.
  16. Cca. Kuhajte 20-30 minuta ili dok meso ne omekša.
  17. Izvadite pileću roladu iz pećnice i poslužite s prilogom po izboru.