Sočna pita od bundeve s đumbirom, maslacem i medom
Sastojci
- 180g maslaca, omekšalog
- 140g meda, tekući
- 1 jaje
- 250g bundeve, oguljene
- 100g smeđeg šećera
- 350g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žlica mljevenog đumbira
Posuđe
- ribač
- ručni mikser
- posuda za miješanje
- posuda za kruh
Upute
- Naribajte bundevu na ribež.
- Pomiješajte omekšali maslac, med, jaje i bundevu.
- Dodajte šećer, đumbir, brašno i prašak za pecivo.
- Sve zamijesite u glatko tijesto.
- Izlijte tijesto u podmazan kalup za pečenje.
- Pitu od bundeve pecite na 180°C oko 1 sat.
