Sočna pita od jabuka sa posipom i orasima iz kalupa
Sastojci
Tijesto
- 250 g brašna
- 150 g šećera
- 100 g margarina
- 2 jaja
- 180 g kiselog vrhnja
- 1 ½ žličice praška za pecivo
- 3 jabuke
Crumble tijesto
- 50 g oraha, npr. mljevenih oraha
- 50 g brašna
- 50 g smeđeg šećera
- 40 g maslaca
- 1 žličica cimeta
Posuđe
- kuhinjski procesor
- ručni mikser
- lopatica
- gulilica
- nož
- rendalica
Upute
Crumble Dough
- Pomiješajte orahe, brašno, cimet i šećer s maslacem u multipraktiku da dobijete mrvice.
Dough
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Ručnim mikserom miješajte margarin i šećer dok kremasto.
- Uz stalno miješanje svaki put dodajte jaja.
- Dodajte kiselo vrhnje i postupno u dijelovima dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo.
- Sve promiješajte da se dobije glatko tijesto.
- Tepsiju obložite pekom papir.
- Pola tijesta staviti na dno tepsije
- Jabuke oguliti i naribati na rende.
- Na tijesto rasporediti naribane jabuke.
- Prekriti drugom polovicom tijesta.
- Pospite kolač od jabuka mrvicama.
- Pecite kolač od mrvica u prethodno zagrijanoj pećnici oko 50 minuta.
