Sočna slojevita salata “Mimoza” s tunom, povrćem i sirom

Sočna slojevita salata "Mimoza" s tunom

Salata “Mimoza” je ona koja se pravi od tune, krompira, jaja, mrkve i luka. U ovom receptu luk se prvo marinira oko 25-30 minuta, što salati daje posebno pikantnu notu. Salata je jako ukusna i sočna. Zadnji sloj se sastoji od sitno naribanog žumanjka i dekorira se svježim peršinom. Slojevita salata “Mimosa” pravi je ukras stola kako u svakodnevnom životu tako iu svečanoj prigodi.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 3 krumpira
  • 2 mrkve
  • 4 jaja
  • 1 luk
  • 1 žlica octa, 9%
  • ⅓ žličice soli
  • 1 žličica šećera
  • 60-80g sira
  • 200-250g tunjevine, iz konzerve
  • majoneza, po ukusu
  • peršin, po ukusu

Upute

  1. Kuhajte krumpir i mrkvu oko 30 minuta dok ne omekšaju.
  2. Ostavite da se ohlade, ogulite i naribajte odvojeno.
  3. Jaja tvrdo kuhajte 10 minuta.
  4. Ispirajte hladnom vodom i ogulite.
  5. Bjelanjak, žumanjak a sir naribati također posebno. (Žumanjak na sitno, bjelanjak i sir na krupnije).
  6. Luk ogulite, sitno nasjeckajte i stavite u manju zdjelu.
  7. Dodajte ocat, sol i šećer.
  8. Ulijte kipuću vodu i kuhajte oko 25-30 minuta Pustite da se strmi.
  9. Zatim ocijedite tekućinu.
  10. Izlijte sok iz konzerve tune.
  11. Zgnječite ribu vilicom.
  12. Stavite kolut salate na ravni tanjur i slažite sastojke.
  13. Pripremite slojeve na sljedeći način: krumpir, tuna, marinirani luk, sir, bjelanjak i mrkvu.
  14. Svaki sloj namažite majonezom.
  15. Gornji sloj pospite žumanjkom.
  16. Ne mažite majoneza na gornji sloj.
  17. Mimoza slojevita salata i ohladite u hladnjaku .

Util

  • tava
  • nož
  • daska za rezanje
  • renda
  • pribor za jelo
  • ravni tanjur
  • kolut za salatu

Savjeti

Prije posluživanja skinite prsten i salatu ukrasite svježim peršinom.

Najnoviji recepti