Sočna torta od borovnica sa Streuselom – Brzo i jednostavno pečenje
Sastojci
Tijesto
- 150 g maslaca, omekšalog
- 80 g šećera
- 3 jaja, srednje veličine
- 200 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 100 ml mlaćenice
- 1 prstohvat soli
- 1 žličica limunove korice
Streusel
- 70 g maslaca, hladnog
- 45 g šećera
- 100 g brašna
- 300 g smrznutih borovnica
Posuđe
- Kuhinjski procesor
- Četvrtasta posuda za pečenje
- Lopatica
- Zdjela za miješanje
Upute
Pripremite mrvice
- Pomiješajte hladan maslac sa šećerom i brašnom u multipraktiku da dobijete mrvice.
- Dekantirajte mrvice i ohladite.
Pripremite tijesto
- Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom.
- Dodajte jaja, limunovu koricu i prstohvat soli i ponovno promiješajte.
- Ulijte mlaćenicu.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte.
- Sve zajedno izmiješajte u tijesto.
- Ulijte tijesto u kvadrat Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
- Borovnice ravnomjerno rasporedite.
- Na vrh stavite smjesu za mrvljenje.
- Kolač od borovnica pecite na 180 stupnjeva cca 45-50 minuta.
- Pustite kolač ohladiti i rezati na komade.
