Sočne palačinke od tikvica s lukom i mljevenom puretinom

Sočne palačinke od tikvica s lukom i mljevenom puretinom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Sočne tikvice izvrsno se slažu s mljevenom puretinom. Luk i slatka paprika u prahu savršeno nadopunjuju okus.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Sočne palačinke od tikvica s lukom i mljevenom puretinom
Sočne palačinke od tikvica s lukom i mljevenom puretinom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 55 minuta

Sočne tikvice izvrsno se slažu s mljevenom puretinom. Luk i slatka paprika u prahu savršeno nadopunjuju okus.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: pečeno meso | Izbornik: Grickalice, Predjela | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 500 g tikvica
  • Sol, po ukusu
  • 300 g mljevene puretine
  • 1 luk
  • papar, po ukusu
  • paprika u prahu, po ukusu
  • začinsko bilje
  • 3 žlice brašna
  • 1 jaje
  • 1 -2 žlice biljnog ulja

Posuđe

  • ribač
  • zdjela
  • tava
  • okretač

Upute

  1. Tikvice naribajte na krupno ribež.
  2. U zdjelu pospite sol i ostavite stajati 5 minuta.
  3. Iz tikvica ocijedite sok.
  4. Pomiješajte mljeveno meso, nasjeckani luk, papar, papriku u prahu i nasjeckano začinsko bilje pomiješajte s tikvicama.
  5. Dodajte brašno, umiješajte jedno jaje i dobro promiješajte.
  6. Zagrijte biljno ulje u tavi na srednje niskoj temperaturi.
  7. Od smjese tikvica oblikujte palačinke od tikvica.
  8. Pržite palačinke od tikvica nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumene.