Sočne praline od tartufa s likerom od naranče i pistacija
Sastojci
- 300 g tamne čokolade
- 2 žlice likera od naranče
- 40 g kokosove masti
- 100 g vrhnja
Posuđe
- kuhinjski procesor
- lonac
- žlica
- tanjur
Upute
- Camnu čokoladu izmrviti u sjeckalici.
- Dodati liker, kokosovo ulje i vrhnje i sve dobro promiješati.
- Otopiti masu u šerpi.
- Čokoladnu masu staviti u hladnjak na oko 2 sata da se ohlade
- Pripremite tanjir s pistaćima ili orašastim plodovima po želji.
- Od ohlađene čokoladne mase oblikujte cca 25-30 kuglica i uvaljajte ih u pistacije.
- Praline s tartufima poslužite uz kavu ili čaj.