Sočne quark kuglice s tikvicama, vrhnjem i sirom
Sastojci
- 2 tikvice
- 50 g sira
- 70 g kvarka
- 1 jaje
- 2 žlice kiselog vrhnja
- začinsko bilje, po ukusu
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 2-3 žlice biljnog ulja
Posuđe
- renda
- tava
- pribor za jelo
- okretač
Upute
- Naribajte tikvice i sir na sitno ribež.
- Pomiješajte kvark, jaje, kiselo vrhnje, nasjeckano začinsko bilje, sol i papar.
- Umiješajte tikvice i sir.
- Zagrijte ulje u tavi na srednjoj razini zagrijte.
- Tijesto vadite žlicom.
- Pržite kuglice od tikvica nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumene.
