Sočne rajčice punjene mesom i korijanderom

Sočne rajčice punjene mesom i korijanderom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Jednostavno i ukusno jelo koje možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo. s mljevenim mesom imaju odličan okus korijandera, a nakon pečenja u pećnici postaju sočni i vrlo ukusni.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Sočne rajčice punjene mesom i korijanderom
Sočne rajčice punjene mesom i korijanderom

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Jednostavno i ukusno jelo koje možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo. s mljevenim mesom imaju odličan okus korijandera, a nakon pečenja u pećnici postaju sočni i vrlo ukusni.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Kvasac | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 1-2 luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 žlice biljnog ulja
  • 300 g mljevenog mesa
  • Sol, po ukusu
  • Papar, po ukusu
  • 5-7 grančica korijandera ili peršina
  • 4 rajčice

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • žlica za miješanje
  • pribor za jelo
  • tepsija

Upute

  1. Nasjeckajte luk i češnjak.
  2. Pržite 5-6 minuta na 2 žlice ulja u tavi na srednje jakoj vatri.
  3. Dodajte mljevenu junetinu.
  4. Pržite dodatnih 10 minuta neprestano miješajući.
  5. Izvadite meso Maknite s vatre i začinite solju i paprom.
  6. Umiješajte nasjeckani cilantro.
  7. Pustite mljeveno meso da se ohladi.
  8. Odrežite vrhove rajčica.
  9. Izdubite meso žlicom.
  10. Napunite rajčice s mljevenim mesom.
  11. Na vrh stavite izrezane poklopce.
  12. Rajčice stavite u namašćenu vatrostalnu posudu.
  13. Punjene rajčice pecite u pećnici na 180 °C 25-30 minuta.