Sočne sarme sa mljevenim mesom, mrkvom i rižom

Sočne sarme sa mljevenim mesom

Sočni s mljevenom govedinom, mrkvom i rižom odličan su recept za obilan ručak ili večeru. Priprema može trajati dugo, ali krajnji rezultat uvijek je gozba za sve. Kao toplo jelo, kupus se može poslužiti na banketu i može se poslužiti s kiselim vrhnjem.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 500g mljevene junetine, miješano
  • 2 luka
  • 3 mrkve
  • 150g riže
  • 1/4 žličice crnog papra
  • sol, po ukusu
  • 1 bijeli kupus

Upute

  1. Luk i mrkvu ogulite i sitno narežite.
  2. Popržite ih na ulju.
  3. Sve pomiješajte, popaprite i posolite, opet dobro izmiješajte.
  4. Listove kupusa s mljevenim mesom oblikujte u roladice.
  5. Rolade od zelja stavite u lonac.
  6. Prelijte ih kipućom vodom.
  7. Dodajte crni papar, sol i lovor.
  8. Kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat.
  9. Kulupe poslužite s bilo kojim povrćem umak ili vrhnje.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela
  • lonac

Najnoviji recepti