Sočne zvjezdice od cimeta s bademima za Božić
Sastojci
- 3 bjelanjka
- 250 g šećera u prahu
- 250 g mljevenih badema
- 2 žličice cimeta
- 100 g šećera
Posuđe
- štapni mikser
- zdjela
- papir za pečenje
- oklagija
- rezač zvjezdica za kekse
Upute
- Istucite bjelanjke dok ne postanu snijeg.
- Umiješajte šećer u prahu u bjelanjke.
- Izvadite 2 prepune žlice meringue za ukrašavanje.
- Pomiješajte bademe s cimetom i umiješajte u snijeg.
- Pripremite tepsiju obložiti papirom za pečenje.
- Na Radnu površinu posuti šećerom.
- Razvaljati tijesto na šećeru na debljinu od oko 0,5 cm.
- Izrezivati zvjezdice i slagati ih u razmacima na lim za pečenje.
- Smjesu meringue rasporedite po zvjezdicama cimeta.
- Ostavite kolačiće oko 12-15 minuta da se suše na oko 150°C dok ne poprime boju.
- Zatim ostavite da se ohlade na pladnju.
