Sočni čokoladni muffini s tikvicama i jogurtom
Sastojci
- 1 tikvica, srednja
- 2 jaja
- 150 g običnog jogurta ili kiselog vrhnja
- 1 šalica brašna
- 4 žlice šećera
- 2 žlice kakaa u prahu
- ¹⁄₂ žličica cimeta
- ¹⁄₂ žličica za pečenje prah
Posuđe
- ribač
- vilica
- zdjela
- tepsija za muffine
- žlica
Upute
- Naribajte tikvice na sitno ribež.
- Iscijedite tikvice.
- Vilicom dobro izmiješajte jaja i jogurt ili kiselo vrhnje.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kakao , cimet i prašak za pecivo.
- Pomiješajte suhe i mokre sastojke.
- Dodajte tikvice.
- Sve zajedno pomiješajte da dobijete malo čvrstu smjesu.
- Ulijte tijesto u kalupe za muffine.
- Čokoladne muffine pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
