Sočni kokos makaroni sa zaslađenim kondenziranim mlijekom i čokoladom

Sočni kokos makaroni sa zaslađenim kondenziranim mlijekom i čokoladom

Ovo malo pecivo od kokosovih listića i čokolade prava je poslastica u adventsko vrijeme. U ovom receptu se prave od kokosovih pahuljica, brašna i zaslađenog kondenziranog mlijeka i nakon pečenja se prelijevaju finom čokoladnom glazurom.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 100 ml vode
  • 40 g šećera
  • 200 g suhog kokosa
  • 1 konzerva zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • 60 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • ½ mahune vanilije
  • 200 g premaza od tamne čokolade

Upute

  1. Stavite vodu i šećer u tavu i zagrijavajte dok se šećer ne otopi.
  2. Dodajte naribani kokos i miješajte dok naribani kokos ne upije šećernu vodu. Pustite da se kokosova smjesa kratko ohladi.
  3. Zagrijte pećnicu na 160°C.
  4. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
  5. Ostružite pulpu iz mahune vanilije.
  6. Stavite kokosovu smjesu u zdjelu s zaslađenog kondenziranog mlijeka, brašna, soli i pulpe vanilije.
  7. Sve pomiješajte.
  8. Stavite male hrpice smjese od kokosa na pripremljeni pladanj.
  9. Kokosove makarone pecite na 160°C 15-20 minuta.
  10. Ostavite makaroni se ohlade.
  11. Otopite kuverturu na vodenoj kupelji.
  12. Donji dio kokos makarona umočite u kuverturu.
  13. Preostalu kuverturu ulijte u manju vrećicu i ukrasite kokos makarone na trakice.

Util

  • tava
  • metlica
  • zdjela
  • žlica
  • ručni mikser
  • lonac
  • bain-marie zdjela

Savjeti

Porcija kokos makarona dovoljna je za 2 pleha!

Najnoviji recepti