Sočni kotleti s gljivama i lukom iz pećnice

Sočni kotleti s gljivama i lukom iz pećnice

Kotleti se peku u pećnici s gljivama i lukom dok ne omekšaju i ne postanu sočni. Gljive im daju prekrasan okus i miris.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 500 g šampinjona
  • 3-4 žlice ulja
  • 800 g svinjetine
  • Sol, po ukusu
  • Papar, po ukusu
  • 2 žlice majoneze
  • 6 glavica luka
  • 250 g sira

Upute

  1. Gljive narežite na male komadiće i pirjajte u tavi na 2 žlice ulja na srednje jakoj vatri 7-10 minuta.
  2. Svinjetinu narežite na komade srednje veličine, debljine oko 2 cm.
  3. Pokrijte meso obložite prozirnom folijom i pokrijte Kuhinjskim batićem dok ne omekša.
  4. Pripremljene kotlete posolite i popaprite.
  5. Premažite majonezom i ostavite stajati 10-15 minuta.
  6. Lim za pečenje namažite uljem.
  7. Luk narežite na polu kolutiće.
  8. Položite kotlete na pladanj.
  9. Prekrijte gljivama i lukom.
  10. Pospite krupno naribanim sirom.
  11. Pecite kotlete 40-45 minuta na 180° C.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • kuhinjski čekić
  • pribor za jelo
  • tava
  • kuhinjska četka

Najnoviji recepti