Sočni muffini od jabuka s jogurtom i začinima
Sastojci
- 1 jaje
- 1 prstohvat cimeta
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 1 prstohvat đumbira
- 200g grčkog jogurta
- 60g maslaca, omekšalog
- 70g šećera
- 2 jabuke
- 40g brašna
- 1 žličica za pečenje prah
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- šalice za muffine
- žlica
Upute
- Pomiješajte jaje i šećer.
- Umiješajte omekšali maslac, cimet, muškatni oraščić i đumbir.
- Dodajte grčki jogurt.
- Umiješajte brašno i prašak za pecivo.
- Jabuke narežite na kockice i dodajte u tijesto.
- Stavite tijesto u kalupe za fil muffine.
- Mafine s jabukama pecite 30 do 35 minuta na 180 stupnjeva.