Sočni pečeni zec sa slaninom, crnim vinom i marinadom od octa

Sočni pečeni zec sa slaninom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Ovome ne možete odoljeti, zavodi svojim mirisom i izuzetno finim okusom. Meso kunića, mariniranog u octu i začinima, sa slaninom i crnim vinom u pećnici se sprema u prekrasno jelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Sočni pečeni zec sa slaninom
Sočni pečeni zec sa slaninom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Ovome ne možete odoljeti, zavodi svojim mirisom i izuzetno finim okusom. Meso kunića, mariniranog u octu i začinima, sa slaninom i crnim vinom u pećnici se sprema u prekrasno jelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: Švedski recepti

Sastojci

Meso

  • 2 kg kunića
  • 100 g slanine
  • 1 šalica crnog vina

Marinada

  • Ocat, po ukusu
  • Voda, po ukusu
  • Začini, po ukusu

Posuđe

  • lonac
  • pečenjar

Upute

  1. Marinirajte zeca preko noći sa začinima.
  2. Zeca obrišite i po vrhu rasporedite male komadiće slanine.
  3. Pripremljeno meso stavite u posudu za pečenje.
  4. Prelijte s malo vode i dodajte mast sa crvenilom vino.
  5. To Pecite meso u pečenjari oko 45-50 minuta.
  6. Gotovog pečenog kunića poslužite vruće.