Sočni ražnjići na žaru sa šarenim povrćem za zabavu uz roštilj
Sastojci
- 1 paprika, crvena, žuta ili zelena
- 1 tikvica
- 2 ananas, narezan, svjež ili iz konzerve
- 5 gljiva
- 2 klip kukuruza, prethodno kuhan
- 1 žličica soli
- ¼ žličica papra
- 1 žličica sušenog timijana
- 1 žličica sušenog bosiljka
- ½ žličice jabučnog octa
- 1 žličica meda
- 2 žličice maslinovog ulja
Posuđe
- Ražnjići
- Staklena zdjela
- Silikonska četka
- Rukavice za roštilj
Upute
- Nasjeckajte ananas na krupnije komade, a paprike na otprilike jednake komade.
- Narežite tikvice i klip kukuruza.
- Ovisno o veličini gljiva, prepolovite ih ili ostavite cijele.
- Narežite povrće na ploške na Izvadite ražnjiće.
- Pomiješajte marinadu od soli, papra, majčine dušice, bosiljka, jabučnog octa, meda i maslinovog ulja u staklenoj zdjeli.
- Ražnjiće od povrća namažite biljnim uljem i pecite na roštilju na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
Povrće možete birati po želji, primjerice cherry rajčice, luk ili šarenu mješavinu paprika možete peći na žaru.
