Strašno lijepi Halloween cupcakesi sa razbijenim staklom
Sastojci
Cupcakes
- 80 g maslaca, omekšalog
- 1 prstohvat soli
- 100 g šećera
- 2 žlice vanilin šećera
- 2 jaja
- 150 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 50 ml mlijeka, toplog
- 60 g Džem od bobičastog voća
Staklene komadiće
- 150 g šećera u prahu
- 375 ml vode
Lažna krv
- 1 žličica crvene prehrambene boje, tekućine
- 1 žličica kukuruznog sirupa ili tekućeg meda
- 6 žličica šećera u prahu
- 1 žličica voda
Preljev od krem sira
- 70 g Maslaca
- 40 g šećera u prahu
- 140 g krem sira
Posuđe
- Zdjela
- Štapni mikser
- Pjenjača
- Žlica za miješanje
- Lonac
- Silikonska podloga
- Pribor za jelo
- Mod za muffine
- Papirnate čaše
- Vrećica s nastavkom
Upute
Tijesto
- Mikserom velikom brzinom 10 minuta mutite omekšali maslac sa soli, šećerom i vanilin šećerom.
- Umutajte jedno po jedno jaje.
- U zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
- Miksajte pola smjese brašna s preostalim sastojcima pomiješajte na niskoj brzini.
- Ulijte toplo mlijeko i nakon minute prosijte preostalo brašno.
- Pjenjačom miješajte dok ne postane glatko.
- Obložite kalup za muffine papirnatim čašicama .
- Zagrabite tijesto otprilike do pola u kalupe za muffine.
- Pecite muffine 20-25 minuta na 180°C.
Stakleni čips
- U loncu zakuhajte šećer i vodu i nastavite kuhati kuhajte dok šećer ne poprimi smeđu boju.
- Lim za pečenje obložite silikonskom podlogom za pećnicu.
- Den Sirup izlijte na lim za pečenje i zagladite lopaticom. Visina bi trebala biti oko 2 mm.
- Pustite da se sirup stvrdne i razbije u komadiće kako bi se stvorile krhotine različitih veličina.
Lažna krv
- Pomiješajte boju s kukuruznim sirupom, šećerom u prahu i vodom.
Preljev od krem sira $ $
Cupcakes
- Nožem napravite male udubine u ohlađenim muffinima .
- S marmeladom od punjenja.
- Napunite vrećicu s kremom od sira.
- Prelijte svaki muffin kremom.
- Umetnite krhotine stakla u svaki kolačić za Noć vještica i ukrasite ga lažnom krvlju.
Umjetna krv može se zamijeniti sirupom od bobičastog voća.
