Svečani čokoladni kolačići s vanilijom za Božić

Svečani čokoladni kolačići s vanilijom za Božić

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 337 minuta

Ukusno pecivo koje se topi u ustima izgleda stvarno sjajno, ali je jednostavno za pripremu. Ovi svečani vanilin spiralni čokoladni kolačići zasigurno će natjerati dječje oči da zasjaju. No, ovi kolačići bit će i izvrsna ideja za goste ili svečane prilike bilo koje vrste. Budući da priprema nije previše složena, ovaj recept nije težak ni za neiskusne pa ga svakako treba isprobati.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Svečani čokoladni kolačići s vanilijom za Božić
Svečani čokoladni kolačići s vanilijom za Božić

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 337 minuta

Ukusno pecivo koje se topi u ustima izgleda stvarno sjajno, ali je jednostavno za pripremu. Ovi svečani vanilin spiralni čokoladni kolačići zasigurno će natjerati dječje oči da zasjaju. No, ovi kolačići bit će i izvrsna ideja za goste ili svečane prilike bilo koje vrste. Budući da priprema nije previše složena, ovaj recept nije težak ni za neiskusne pa ga svakako treba isprobati.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Božić | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Kolači | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 300 g maslaca, omekšalog
  • 180 g šećera u prahu
  • 1 jaje, veliko
  • 1½ žličice ekstrakta vanilije
  • 360 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 30 g kakaa

Posuđe

  • zdjela
  • blender
  • sito
  • oklagija
  • lim za pečenje
  • pergament
  • nož

Upute

  1. Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom u prahu u zdjeli.
  2. Mucite mikserom dok ne postane svijetlo i pjenasto.
  3. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije, dobro promiješajte mikserom.
  4. Prosijajte brašno, pomiješajte s soli.
  5. Nastavite lagano miješati mikserom, polako umiješajući smjesu brašna.
  6. Umijesite glatko i homogeno tijesto.
  7. Tijesto podijelite na pola.
  8. U jedan dio dodajte kakao, dobro promiješajte.
  9. Oba komada tijesta omotajte prozirnom folijom, stavite u hladnjak na 1 sat.
  10. Zatim izvadite, razvaljajte u jednake pravokutne listove cca 40 x 15 cm.
  11. Složite jedan na drugi, razvaljajte u 5-6 mm debljine sloja.
  12. U čvrst lim Okrenite roladu i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.
  13. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
  14. Tepsiju obložite papirom za pečenje.
  15. Koristite oštar nož za rezanje rolade tijesta na ploške debljine 2-3 mm.
  16. Kekse stavite na lim za pečenje, pecite cca 7-9 minuta.
  17. čokoladni kolačići crijevo, pustite da se ohladi i uživajte za Božić.