Svinjski šiš kebab s lukom u marinadi od kečapa i majoneze
Sastojci
- 2 kg svinjskog filea
- 6 glavica luka
- 200 g kečapa
- 200 g majoneze
- 2 lista lovora
- papar, mljeveni
- sol
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- lonac
- šiš ražnjići
- roštilj
Upute
- Svinjski file isperite hladnom vodom.
- Meso narežite na komade srednje veličine.
Za marinadu za šalšu
- Pomiješajte kečap, majonezu, sol, papar i lovorov list.
- Pomiješajte meso s kolutićima luka u jednom Dobro promiješajte lonac.
- Dodajte marinadu i opet sve dobro promiješajte.
- Ostavite meso šišmiša poklopljeno u marinadi na hladnom mjestu 6 sati.
- Zatim šišmiš navucite na ražnjiće i roštilj.
- Povremeno ražnjiće Rotirajte oko svoje osi.
