Svinjski šiš kebab s lukom u marinadi od kečapa i majoneze

Svinjski šiš kebab s lukom u marinadi od kečapa i majoneze

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Svinjski šiš ražnjić napravljen od nježnog filea je sočnog i jednostavno ukusnog okusa. Uz mješavinu kečapa i majoneze, meso postaje vrlo mekano i ukusno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Svinjski šiš kebab s lukom u marinadi od kečapa i majoneze
Svinjski šiš kebab s lukom u marinadi od kečapa i majoneze

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Svinjski šiš ražnjić napravljen od nježnog filea je sočnog i jednostavno ukusnog okusa. Uz mješavinu kečapa i majoneze, meso postaje vrlo mekano i ukusno.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto, Proljeće | Regija: Istočna Europa | Priprema: roštiljanje | Izbornik: Jela od mesa, Na žaru | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 2 kg svinjskog filea
  • 6 glavica luka
  • 200 g kečapa
  • 200 g majoneze
  • 2 lista lovora
  • papar, mljeveni
  • sol

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • šiš ražnjići
  • roštilj

Upute

  1. Svinjski file isperite hladnom vodom.
  2. Meso narežite na komade srednje veličine.

Za marinadu za šalšu

  1. Pomiješajte kečap, majonezu, sol, papar i lovorov list.
  2. Pomiješajte meso s kolutićima luka u jednom Dobro promiješajte lonac.
  3. Dodajte marinadu i opet sve dobro promiješajte.
  4. Ostavite meso šišmiša poklopljeno u marinadi na hladnom mjestu 6 sati.
  5. Zatim šišmiš navucite na ražnjiće i roštilj.
  6. Povremeno ražnjiće Rotirajte oko svoje osi.