Svinjski šišmiš u marinadi od piva sa sokom od nara

Svinjski šišmiš u marinadi od piva sa sokom od nara

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 220 minuta

U ovom receptu šalšik od svinjskog filea mariniran je u soku od nara i pivu. Luk dodaje okus i sočnost mesu. Nakon tri do četiri sata meso će biti mekano i spremno za roštiljanje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Svinjski šišmiš u marinadi od piva sa sokom od nara
Svinjski šišmiš u marinadi od piva sa sokom od nara

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 220 minuta

U ovom receptu šalšik od svinjskog filea mariniran je u soku od nara i pivu. Luk dodaje okus i sočnost mesu. Nakon tri do četiri sata meso će biti mekano i spremno za roštiljanje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: roštiljanje | Izbornik: na roštilju | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 1,5 kg svinjskog filea
  • 500 ml piva
  • 1 čaša soka od nara
  • 5 g majčine dušice
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • 6 glavica luka

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • lonac
  • roštilj ražnjići
  • roštilj

Upute

  1. Svinjski file narežite na sitne kockice.
  2. Luk narežite na kolutiće.
  3. Meso u loncu začinite solju i paprom.
  4. Raslažite kolutove luka u slojeve.
  5. Pospite timijanom po vrhu.
  6. Poškropite sokom od nara i dolijte pivom.
  7. Ostavite pokriveno na hladnom mjestu 3-4 sata.
  8. Zatim pecite na roštilju okrećući ražnjiće u pravilnim razmacima.