Svježa janjeća salata sa smokvama, sezamom i kozjim sirom

Svježa janjeća salata sa smokvama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zdrava, svježa i ukusna – ovako izgleda ova divna sa smokvama i kozjim sirom. Balzamični dresing od bobičastog voća daje zelenoj salati slatku notu, a ulje od sezama i oraha daje joj orašastu aromu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Svježa janjeća salata sa smokvama
Svježa janjeća salata sa smokvama

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zdrava, svježa i ukusna – ovako izgleda ova divna sa smokvama i kozjim sirom. Balzamični dresing od bobičastog voća daje zelenoj salati slatku notu, a ulje od sezama i oraha daje joj orašastu aromu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Vegetarijanska, salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 200 g janjeće zelene salate
  • 3 smokve
  • 2-3 krastavca za užinu
  • 1 šaka borovnica
  • 1 stabljika mladog luka
  • 50 g kozjeg sira
  • 1 žlica sezama
  • 2 žlice balzamičnog octa od bobičastog voća
  • 2 žlica orahovog ulja
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu

Posuđe

  • vrtač za salatu
  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela za salatu
  • zdjela
  • poslužitelji za salatu

Upute

  1. Janjeću salatu očistite i stavite u zdjelu.
  2. Smokve operite i narežite na komadiće.
  3. Odaberite borovnice.
  4. Krastavce narežite na sitne komadiće.
  5. Mladi luk narežite na kolutiće.
  6. Krastavce, smokve, borovnice i Na janjeću zelenu salatu rasporedite mladi luk.
  7. Odozgo pospite sezamom.
  8. Odozgo rasporedite izmrvljeni kozji sir.
  9. Pomiješajte preljev od balzamičnog octa od bobičastog voća, ulja, soli i papra.
  10. Prelijte janjeća zelena salata s preljevom od balzamičnog ulja prije posluživanja i poslužite.