Svježa janjeća salata sa smokvama, sezamom i kozjim sirom

Name: Svježa janjeća salata sa smokvama, sezamom i kozjim sirom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: njemački recepti
Ingredients: 200 g janjeće zelene salate; 3 smokve; 2-3 krastavca za užinu; 1 šaka borovnica; 1 stručak mladog luka; 50 g kozjeg sira; 1 žlica sezama; 2 žlice balzamičnog octa od bobičastog voća; 2 žlice orahovog ulja; sol po ukusu; papar okusiti

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zdrava, svježa i ukusna – ovako izgleda ova divna sa smokvama i kozjim sirom. Balzamični dresing od bobičastog voća daje zelenoj salati slatku notu, a ulje od sezama i oraha daje joj orašastu aromu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Ukusan smoothie za doručak s bananama i smokvama

Na recept

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Vegetarijanska, salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

200 g janjeće zelene salate
3 smokve
2-3 krastavca za užinu
1 šaka borovnica
1 stabljika mladog luka
50 g kozjeg sira
1 žlica sezama
2 žlice balzamičnog octa od bobičastog voća
2 žlica orahovog ulja
sol, po ukusu
papar, po ukusu

Posuđe

vrtač za salatu
nož
daska za rezanje
zdjela za salatu
zdjela
poslužitelji za salatu

Upute

Janjeću salatu očistite i stavite u zdjelu.
Smokve operite i narežite na komadiće.
Odaberite borovnice.
Krastavce narežite na sitne komadiće.
Mladi luk narežite na kolutiće.
Krastavce, smokve, borovnice i Na janjeću zelenu salatu rasporedite mladi luk.
Odozgo pospite sezamom.
Odozgo rasporedite izmrvljeni kozji sir.
Pomiješajte preljev od balzamičnog octa od bobičastog voća, ulja, soli i papra.
Prelijte janjeća zelena salata s preljevom od balzamičnog ulja prije posluživanja i poslužite.