Svježa janjeća zelena salata s ciklom i fetom

Svježa janjeća zelena salata s ciklom i fetom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Janjeća salata s ciklom posebno je predjelo ili ukusan prilog mesnim ili ribljim jelima. Janjeća salata obogaćena je ciklom koja daje lijep kontrast feti i zelenoj janjećoj salati te je nagrađuje prekrasnom aromom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )
Svježa janjeća zelena salata s ciklom i fetom
Svježa janjeća zelena salata s ciklom i fetom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Janjeća salata s ciklom posebno je predjelo ili ukusan prilog mesnim ili ribljim jelima. Janjeća salata obogaćena je ciklom koja daje lijep kontrast feti i zelenoj janjećoj salati te je nagrađuje prekrasnom aromom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 5 glasova )

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: salate | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 100-150 g janjeće zelene salate
  • 2 mjerice cikle
  • 20 g sjemenki bundeve
  • 150 g feta sira
  • 1 žlica crvenog vinskog octa
  • 1 žličica javorovog sirupa
  • Sol, po ukusu
  • Papar, do okus

Posuđe

  • vrtač za salatu
  • veliki ravni tanjur
  • zdjela
  • žlica

Upute

  1. Janjeću salatu očistite i dobro ocijedite.
  2. Kuglice cikle narežite na komade bilo koje veličine.
  3. Janjeću zelenu salatu s ciklom poslužite na velikom ravnom tanjuru.
  4. Za dresing pomiješajte maslinovo ulje, crveno vinski ocat i javorov sirup dobro promiješajte.
  5. Začinite solju i svježe mljevenim paprom.
  6. Preljev prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.
  7. Izmrvite feta sir preko nje.
  8. Pospite sjemenkama bundeve i janjeću salatu sada spreman za posluživanje.

Umjesto sjemenki bundeve mogu se koristiti i orasi ili pinjoli.