Talijanski njoki s gljivama i ljutikom u umaku od maslaca

Talijanski njoki s gljivama i ljutikom u umaku od maslaca

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

vrlo su ukusni i savršeno ih nadopunjuje kremasti umak od maslaca s ljutikom. Brzo jelo koje se lako priprema.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Talijanski njoki s gljivama i ljutikom u umaku od maslaca
Talijanski njoki s gljivama i ljutikom u umaku od maslaca

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

vrlo su ukusni i savršeno ih nadopunjuje kremasti umak od maslaca s ljutikom. Brzo jelo koje se lako priprema.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: jela od tijesta | Kuhinja: Talijanski recepti

Sastojci

  • ½ kg njoka
  • 2 žlice maslaca
  • 2 ljutike, srednje nasjeckane
  • 100 g šampinjona, narezanih
  • ½ žličice soli
  • ¼ žličice muškatnog oraščića, mljevenog
  • papra, po ukusu
  • ½ šalice naribanog parmezana
  • 1 žlica nasjeckanog peršina

Posuđe

  • lonac
  • tava
  • žlica za miješanje
  • nož
  • daska za rezanje

Upute

  1. Zakuhajte veliki lonac vode.
  2. Kuhajte njoke 6-8 minuta, zatim ocijedite vodu.
  3. U velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri.
  4. Pustite da maslac malo porumeni.
  5. Ljutke i dodajte gljive.
  6. Pržite 2 do 3 minute, povremeno miješajući, dok ne omekša.
  7. Začinite po ukusu solju, muškatnim oraščićem i paprom.
  8. Kuhajte još 1-2 minute, često miješajući, dok rajčice ne omekšaju.
  9. Njoke pospite parmezanom i peršinom i poslužite.