Tart od bobičastog voća od ribiza s vanilin kvarkom

Tart od bobičastog voća od ribiza s vanilin kvarkom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Tart od bobičastog voća od crnog i crvenog ribiza ima ljetni okus! Mrvičasto tijesto fino se slaže s kremastim kvarkom od vanilije i upotpunjeno je osvježavajućim voćnim voćem.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Tart od bobičastog voća od ribiza s vanilin kvarkom
Tart od bobičastog voća od ribiza s vanilin kvarkom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 70 minuta

Tart od bobičastog voća od crnog i crvenog ribiza ima ljetni okus! Mrvičasto tijesto fino se slaže s kremastim kvarkom od vanilije i upotpunjeno je osvježavajućim voćnim voćem.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: torta | Kuhinja: francuski recepti

Sastojci

Tijesto

  • 200 g brašna
  • 75 g maslaca, omekšalog
  • 50 g šećera
  • 1 jaje
  • 20 ml mlijeka

Nadjev

  • 250 ml mlijeka
  • 250 g nemasnog kvarka
  • 50 g šećera
  • 1 žumanjak
  • 100 g ribiza, crvenog, crnog
  • 1 pakiranje praška za puding od vanilije
  • 50 ml ulja
  • 1 žličica limunove korice

Posuđe

  • zdjela
  • ručna miješalica
  • valjak
  • taps

nbsp;

Upute

Pripremite tijesto

  1. Pomiješajte omekšali maslac, šećer i jaje.
  2. Postupno dodajte mlijeko.
  3. Umiješajte brašno.
  4. Umotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
  5. U u međuvremenu operite ribizle i pročitajte.
  6. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
  7. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini.
  8. Razvaljano tijesto stavite u kalup za tart i pritisnite rubove.

Pripremite nadjev

  1. Žumanjak, kvark, šećer, Stavite ulje, mlijeko i prašak za puding u zdjelu.
  2. Mješajte mikserom dok ne postane glatko.
  3. Dodajte koricu limuna i sve ponovno promiješajte.
  4. Sipajte kvark smjesu u kalup za tart.
  5. Rasporedite crvene ribizle po vrhu.
  6. Tart od bobičastog voća na 160 stupnjeva uz strujanje zraka Pecite otprilike 45 minuta.
  7. Ukrasite tart od bobičastog voća svježim ribizlom i uživajte!

Ako se tart već zapekao na vrhu, jednostavno ga prekrijte papirom za pečenje.