Tart od bobičastog voća od ribiza s vanilin kvarkom
Sastojci
Tijesto
- 200 g brašna
- 75 g maslaca, omekšalog
- 50 g šećera
- 1 jaje
- 20 ml mlijeka
Nadjev
- 250 ml mlijeka
- 250 g nemasnog kvarka
- 50 g šećera
- 1 žumanjak
- 100 g ribiza, crvenog, crnog
- 1 pakiranje praška za puding od vanilije
- 50 ml ulja
- 1 žličica limunove korice
Posuđe
- zdjela
- ručna miješalica
- valjak
- taps
nbsp;
Upute
Pripremite tijesto
- Pomiješajte omekšali maslac, šećer i jaje.
- Postupno dodajte mlijeko.
- Umiješajte brašno.
- Umotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
- U u međuvremenu operite ribizle i pročitajte.
- Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
- Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini.
- Razvaljano tijesto stavite u kalup za tart i pritisnite rubove.
Pripremite nadjev
- Žumanjak, kvark, šećer, Stavite ulje, mlijeko i prašak za puding u zdjelu.
- Mješajte mikserom dok ne postane glatko.
- Dodajte koricu limuna i sve ponovno promiješajte.
- Sipajte kvark smjesu u kalup za tart.
- Rasporedite crvene ribizle po vrhu.
- Tart od bobičastog voća na 160 stupnjeva uz strujanje zraka Pecite otprilike 45 minuta.
- Ukrasite tart od bobičastog voća svježim ribizlom i uživajte!
Ako se tart već zapekao na vrhu, jednostavno ga prekrijte papirom za pečenje.
